서초구 양재동 한우오마카세 ''소담소'' 가맹점 소개!

 

오늘은 서초구 양재동 한우오마카세 ''소담소​'' 가맹점을

포스팅해볼까 합니다.!

 

이전에 포스 설치해 드리고 저녁 식사 예약하여 방문하였어요!

 

요즘 핫해서 ㅎㅎ 당일 예약은 힘들 수도 있어요!

 

100% 예약제이므로 꼭 하루전 아니면 당일이면 오전에는 꼭 예약해 주세여!

 

예약문의 : 0507-1410-3408

네이버 톡톡도 가능하니 둘 중 편한 방법으로 문의해주세요!

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저희는 오후 5시 예약으로 방문하였고

 

주차는 양재근린공원주차장 이용했어요!

 

 

 

 

5시 딱 도착하니 자리 셋팅과 화로 그리고 오늘의 메인메뉴인

 

소고기가 준비되어있네요 ! 종류는 등심,안심.부채살.살치살.업진살입니다!

 

 

 

 

또 이런 좋은 날 술이 빠질수 없어서.. ㅎㅎ

일품진로를 시켰어요! 어름도 같이 준비해주셔서 토닉이랑 쉐킷쉐킷 ㅎㅎ

 

 

 

그리고 시작된 소담소 스폐셜의 첫 메뉴는 우둔살로 만든

 

육회입니다! 한입 사이즈보다 두입정도 했네여! 간도 강하지 않고

 

쫄깃하니 좋았어요!

 

 

 

이어서 나온 샐러드입니다! 수제치즈에 새싹 발사믹?

상큼보다는 단맛이 있어서 식욕이 돋네여!

그리고 사장님께서 숟가락으로 한 곳에 올려서 먹으면 된다고 하여 한입에!

 

 

 

밤스프에 트리플오일이 올라간 스프에요!

밤맛에 트러플 오일이 올라가니 풍미가 난리나요!

간은 간간했고 거부감은 없네요!

 

 

 

 

 

 

 

등심,안심,부채살,살치살까지 차례차례 하나씩 앞에서

정성을 다하여 구워 주십니다! 중간중간 굽기도 물어봐주시고

마지막 등심때는 가니쉬로 채소를 굽고 채소위에 치즈+트러플오일을 뿌려줍니다!

일단 고기들은 입에서...살살 녹아 없어지네요...

식감이 최고에요! 그리고 마지막 등심때 채소에 트러플오일 향이 올라와서

향이 최고에요! 등심에 트러플 오일이 묻어 등심먹을때는 트러플 오일향까지

느끼면서 먹을 수 있어요!

 

 

 

그리고 다른 곳에서 느껴보지 못한 햄버거가 나옵니다!

양파튀김과 소고기+치즈+양상추까지 솔직히 살짝 갑자기 햄버거?하고

당황했는데.. 엄청나게 맛나네요! 알고보니.. 쉐프님이 이전에 수제버거집을 하셨다고 하네요! ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 아까 5가지 소고기중 업진살은 따로 앞에서 양념에 재워두웠다

국수나올때 같이 내 주십니다! 업진살양념구이네요!

고기랑 국수랑 해서 딱 먹으면 ㅎㅎ후 너무 맛나요!

국수는 간장베이스이며, 고기랑 먹으면 단짠단짠이에요!

 

 

 

ㅎㅎ끝나지 않고 나온 식사입니다!

소고기된장국에~ 톳+버섯 솥밥입니다! 살짝 국물이 필요할때 나와

속을 달래주네요!

 

 

 

끝나지 않고 나온 국화차 + 키위 +오렌지입니다!

솔직히.. 과일은 남겼어요.. 배가 터질거 같더라구요...

국화차안에 국화는 식용이라 먹어도 된다고 하시네여!

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예약문의 : 0507-1410-3408

네이버 톡톡도 가능하니 둘 중 편한 방법으로 문의해주세요!

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위 번호로 예약해주시면 되고!

 

솔직히..구성이 너무너무 좋아서 저희 가맹점이지만 재방문의사 1000%입니다!

 

가기전에는 양이 부족하지 않을까 했지만 가보니 ㅎㅎ 나중에는 밥도 조금 남기고

 

과일까지 남겼어요.. 천천히 드시고 술하고 같이드시면 코스를 조금 천천히 드시는거

 

추천드립니다! 나중에 점심도 하실예정이니 그때 한번 더 포스팅하겠습니다!

 

앗! 그리고 저희 JK포스 블로그도 많이 방문해주세요!

 

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